开在景区的便利仔便利店如何优化产品结构?

便利店盈利很大程度上取决于门店选址,随着便利店市场越来越广阔,商圈和社区附近的便利店随处可见,竞争相对较激烈。而旅游景区的便利店则少之又少,由此可见在景区开设一家便利仔便利店不仅能为消费者提供便利的服务,还能实现垄断式经营,并获得可观的收益。
商品作为便利店的核心,开在景区的便利仔便利店如何优化产品结构呢?普通的零食汽水,景区便利店同样需要配备,但由于选址的特殊性,在零食的选择上应尽量选择面包蛋糕等充饥食品,而不是华而不实的高价零食。饮料作为景区便利店热销商品,应为消费者提供充足的冰镇饮品。

由于景区附近的餐厅价格相对较高,大部分游客都不愿意消费,而便利店的即食食品更容易得到消费者的青睐,因此景区便利店需要储存足量的即食食品,以满足消费者需求。日用品类占比需要相对降低,同时不应该选取日常家用产品,而是以应急用品为主,如创可贴、驱蚊水,帮助消费者解决应急问题。
提供配套服务也有利于增加便利店收入。例如在店面门口建立休息区,不仅增加顾客逗留时间,还能提升消费者的好感度。部分便利仔便利店商家还提供了免费充电区域以及ATM取款机,以备不时之需。
景区的便利仔便利店虽然选址较偏僻,但由于竞争较小,只要为消费者提供合适的商品,就能提高商品的消费机会,增加经济收益。